15 kilon taikinakone on suunniteltu erityisesti pienten ja keskisuurten keittiöiden käyttöön, joissa taikinanvalmistus on säännöllistä ja tehokkuus tärkeää. Koneessa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu taikinakoukku ja kulho, jotka takaavat hygienian ja kestävyyden kovassakin käytössä. Moottori on 0,37 kW (1400 kierrosta minuutissa), ja se toimii sekä 220V- että 380V-jännitteellä, mahdollistaen joustavan käytön eri keittiöympäristöissä. Laitteen kapasiteetti on 15 kiloa taikinaa, ja kulhon mitat ovat 360 mm halkaisijaltaan ja 190 mm syvyydeltään, mikä mahdollistaa tasaisen ja tehokkaan vaivauksen. Kone toimii hiljaisesti ja ilman tärinää, mikä lisää käyttömukavuutta. Turvallisuutta lisää automaattinen pysäytystoiminto, joka aktivoituu kannen avautuessa, sekä hätäpysäytyspainike, joka mahdollistaa nopean reagoinnin tarpeen vaatiessa. Kompaktit mitat (424×700×647 mm) ja 58 kg:n paino tekevät siitä erinomaisen valinnan leipomoihin, ravintoloihin ja muihin elintarvikealan ammattikeittiöihin.