Modulaarinen leipomouuni SAATAVILLA ERI MALLEJA

EMP.3545-sarja – Modulaarinen leipomouuniratkaisu ammattilaisille

EMP.3545-sarja tarjoaa täydellisen, modulaarisesti laajennettavan paistoyksikön leipomoihin, konditorioihin ja ammattikeittiöihin, joissa arvostetaan tarkkuutta, tehoa ja monikäyttöisyyttä.

EMP.3545-6 – Sähkökäyttöinen modulaarinen uuni (1 kerros) 6.820€

Tehokas perusuuni, jossa on tarkka lämpötilansäätö ja tasainen lämmönjako. Sopii erityisesti leivonnaisten ja konditoriatuotteiden paistamiseen.

• 7" kosketusnäyttö ja valikkonavigointi

• 99 ohjelmoitavaa paisto-ohjelmaa

• Manuaalinen ja automaattinen höyry

• Ylä- ja alavastuksen tehosäätö

• Posliinivastukset – nopea ja tasainen lämpö

• Lämpötila-alue: 0–300 °C

• Kapasiteetti: 6 x 350x450 mm tai 4 x 400x600 mm peltiä

• Ulkomitat: 1651 x 1446 x 439 mm

• Sisämitat: 1234 x 915 x 339 mm

• Paino: 339 kg

• Teho: 12 kW

EMP.3545-6A – Välikerros 975€

Lisättävä paistokerros, jolla kasvatat kapasiteettia tarpeen mukaan.

• Ulkomitat: 1720 x 1280 x 300 mm

• Paino: 23 kg

EMP.3545-6D – Uunihuppu940€

Poistaa tehokkaasti höyryn ja lämpökuorman työympäristöstä.

• Ulkomitat: 1718 x 1464 x 373 mm

• Paino: 33 kg

EMP.3545-6M – Kohotuskaappi 2.970€

Säädettävä lämpö- ja kosteuskaappi taikinoiden kohottamiseen ennen paistoa.

• Kapasiteetti: 2 x 5 tasoa (400x600 mm peltiä)

• Ulkomitat: 1718 x 1280 x 1006 mm

• Teho: 2 kW

• Paino: 180 kg

EMP.3545-6S – Alustateline 1.710€

Vakaa jalusta, joka tuo uunin oikealle työskentelykorkeudelle ja tarjoaa säilytystilaa.

• Ulkomitat: 1720 x 1280 x 875 mm

• Paino: 78 kg