EMP.EKF-6 on kompakti mutta tehokas sähkökäyttöinen konvektiouuni, joka soveltuu erinomaisesti pienempiin ravintoloihin, kahviloihin ja ammattikeittiöihin, joissa halutaan yhdistää tilatehokkuus ja suorituskyky. Uuni tarjoaa kypsennyslämpötilan säätöalueen 0–300 °C ja on varustettu 360 °C:n rajoitintermostaatilla, joka estää ylikuumenemisen.
Kaksisuuntainen kiertopuhallin takaa tasaisen lämpötilan jakautumisen koko kypsennystilaan, mikä mahdollistaa tasalaatuisen lopputuloksen kaikilla tasoilla. Uunissa on manuaalinen höyrytoiminto, digitaalinen lämpötilanäyttö ja säädettävä kypsennysaika, jotka lisäävät käyttömukavuutta ja hallintaa.
Karkaistu lasiovi silikonitiivisteellä säilyttää lämmön ja mahdollistaa turvallisen käytön, ja ovensensori pysäyttää uunin automaattisesti oven avautuessa. Runko on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, joka tekee laitteesta kestävän ja helposti puhdistettavan.
EMP.EKF-6: Kapasiteetti 6x 1/1 GN, teho 10 kW, mitat 800x855x721 mm
Toimii 400V (3N PE) sähköliitännällä, kaapelisuositus 5x2,5 mm².
EMP.ASK-6 on yhteensopiva uunin alasteline, joka nostaa laitteen ergonomiselle käyttökorkeudelle ja mahdollistaa lisäsäilytystilan uunin alle. Mitat 865x815x850 m