Gold Maxi -sarja on suunniteltu vaativaan käyttöön suurissa pizzerioissa ja ravintoloissa. Uuni tarjoaa suuren kapasiteetin ja täydellisen paistopinnan jopa 400 °C lämpötilassa. Refraktori paistokivi takaa rapean pizzapohjan ja tasaisesti kypsyvän täytteen joka kerta.
Keskeiset ominaisuudet:
-
Enimmäislämpötila: 400 °C
-
Erittäin tehokas lämmönjako – tasainen paistotulos koko uunialueella
-
Säädettävä ylä- ja alalämpötila
-
Termostaattiohjaus
-
Refraktori paistokivi
-
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kestävä rakenne
Mallit:
EMP.GF.02-S – Yksikerroksinen malli 2930€
-
Kapasiteetti: 6 pizzaa (Ø 340 mm)
-
Ulkomitat: 1486 × 1091 × 710 mm
-
Sisämitat: 1055 × 700 × 164 mm
-
Teho: 10 kW
-
Paino: 105 kg
-
Liitäntä: 400V AC 3N PE (5x2,5 mm² kaapeli)
EMP.GF.02-D – Kaksikerroksinen malli 5510€
-
Kapasiteetti: 12 pizzaa (6+6, Ø 340 mm)
-
Ulkomitat: 1486 × 1091 × 1032 mm
-
Sisämitat: 1055 × 700 × 164 mm (per taso)
-
Teho: 20 kW
-
Paino: 249 kg
-
Liitäntä: 400V AC 3N PE (5x4 mm² kaapeli)
Lisävaruste: