Ammattikäyttöön suunniteltu tyylikäs ja tehokas mini pöytämallinen lepo-/lämpöyksikkö ranskanperunoiden säilyttämiseen lämpimänä ja ylimääräisen rasvan valuttamiseen. Erityisesti muotoiltu paistoallas takaa maksimaalisen tehokkuuden rasvan valumisessa pois. Laitteessa on infrapunatekniikkaan perustuva keraaminen lämpöelementti, joka säilyttää perunat kuumina ja rapeina tarjoiluhetkeen asti. Runko on valmistettu kestävästä ja helposti puhdistettavasta ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa laitteen hygienian ja pitkän käyttöiän. Laitteessa on GN 1/2x65 mm -kokoinen allas, joka sopii standardimitoitettuihin keittiöjärjestelmiin. Kompakti koko (400×475×340 mm) ja kevyt rakenne (6 kg) tekevät siitä ihanteellisen lisän mihin tahansa ammattikeittiöön tai pikaruokapisteeseen.