EMP.PFE423-sarjan kompaktit konvektiouunit on suunniteltu pieniin ammattikeittiöihin, leipomoihin ja kahviloihin, joissa tarvitaan luotettavaa ja tilatehokasta paistoratkaisua. Uunit mahdollistavat jopa 300 °C:een säädettävän paistolämpötilan, ja ne on varustettu termostaattiohjauksella sekä säädettävällä paistoajalla, jotka tukevat monipuolista ruoanvalmistusta.
Laitteessa on yksisuuntainen kiertopuhallin, joka jakaa lämmön tasaisesti ja varmistaa tasalaatuisen paistotuloksen. Uunin silikonitiivisteellä varustettu karkaistu lasiovi sekä sensoriovijärjestelmä takaavat turvallisen käytön: ovi tunnistetaan automaattisesti, ja tarvittaessa toiminta keskeytyy.
Runko on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, mikä tekee laitteesta kestävän ja helposti puhdistettavan. Sarjaan kuuluu kaksi erilaista oven avautumismallia käyttötilan mukaan:
-
EMP.PFE423-U – ylöspäin aukeava ovi, tilansäästöä vaativiin kohteisiin. Toimii 230V (N PE), kaapelisuositus 3x1,5 mm². 1385€
-
EMP.PFE423-Y – sivulle aukeava ovi, ergonomiseen käyttöön. Toimii 230V (N PE), kaapelisuositus 3x2,5 mm². 1910€
Molemmissa malleissa on kapasiteetti 4x 2/3 GN-astialle ja teho 3 kW.
Mitat:
EMP.PFE423-uunit tarjoavat pienikokoisen mutta tehokkaan ratkaisun ammattikäyttöön – juuri sinne, missä tila on rajallinen mutta laatu ratkaisee.