EMP.EDKF-10-sarja tarjoaa modernin ja tehokkaan ratkaisun leipomoiden ja konditorioiden vaativaan uunipaistoon. Uunissa yhdistyvät huipputekniikka, energiatehokkuus ja käyttäjäystävällisyys. Laite on suunniteltu erityisesti suurille erille, joissa vaaditaan tasainen ja laadukas lopputulos kaikilla tasoilla.
Uunissa on 7 tuuman värillinen LCD-kosketusnäyttö, josta voidaan säätää kypsennysaikaa, lämpötilaa (0–300 °C), sekä ohjelmoida ja ohjata paistoprosessia helposti. 360 °C:n limit-termostaatti suojaa ylikuumenemiselta. Dynaaminen ilmankierto ja pyörivä paistotasoratkaisu varmistavat täydellisen ja tasaisen kypsennyksen kaikissa 10:ssä 40x60 cm paistopellissä.
Laite on varustettu kasettityyppisellä höyryjärjestelmällä, jonka avulla saadaan aikaan tehokas ja runsas höyryntuotto. Säädettävät ilmakanavat mahdollistavat optimaalisen lämmön ja kosteuden jakautumisen koko paistotilaan. Halogeenivalo, avattava sisälasi ja sensoriovijärjestelmä tekevät käytöstä turvallista ja huoltoystävällistä.
EMP.EDKF-10 13985 € / EMP.EDKF-10-B 15395€
-
Kapasiteetti: 10 x 40x60 cm peltiä
-
Teho: korkean hyötysuhteen sähkövastukset, edullinen energiankulutus
-
Runko: ruostumaton teräs
-
Sähköliitäntä: 400V AC 3N PE, kaapelisuositus: 5x6 mm²
Vakiona: