EMP.2000-SAG-R on ammattikäyttöön suunniteltu, kuljettimella varustettu astianpesukone, joka yhdistää tehokkaan pesun ja kuivaustoiminnon yhteen jatkuvatoimiseen järjestelmään. Laite on varustettu vakiokuivaustunnelilla, jossa on tehokas 9 kW kuivausyksikkö, joka viimeistelee pesutuloksen nopeasti ja hygienisesti.
Koneessa on kaksi nopeutta valittavissa oleva kuljetin, joka mahdollistaa joustavan työskentelyn eri kuormitusmäärille. Laitteessa on kaksi pesumoottoria (kumpikin 0,55 kW, 2800 rpm), jotka takaavat tehokkaan pesutuloksen kovassakin käytössä. Vakiona toimitettava tyhjennyspumppu, sekä taloudellinen veden, pesuaineen ja energian kulutus tekevät koneesta tehokkaan ja kustannustehokkaan valinnan suurkeittiöihin.
Kone käyttää standardikokoisia 500×500 mm koreja ja pystyy pesemään jopa 2200 astiaa tunnissa. Pesuveden lämpötila on 55–60 °C ja huuhteluveden 80–85 °C. Laitteen lämmitystehot: pesuvesisäiliö 12 kW, huuhteluboileri 24 kW, kuivausyksikkö 9 kW – kokonaisteho 48 kW / 380 V.
Rakenne on kauttaaltaan ruostumatonta terästä ja laitteessa on magneettinen kansianturi turvallisuuden takaamiseksi. Mitat 1900×837×2000 mm, paino 317 kg ja tilavuus 3,18 m³ – täydellinen ratkaisu suurkeittiöihin, ravintoloihin, sairaaloihin ja laitoskeittiöihin, joissa pesuteho ja jatkuvuus ovat ratkaisevia.